Leírás
A Chiaro del Pescatore egy száraz rosé IGP, amelyet a Cantina Sociale Gualtieri készít az Emilia régióban. A bor alkoholtartalma 10,5%, és 50%-ban Salamino, 50%-ban pedig Marani szőlőfajtákból készül. Az elegáns cseresznyepiros színét a Vignola fekete szilvára emlékeztető árnyalatok díszítik, amelyek markáns pigminkivonatot jelentenek a héjból. Az illatában a bor a borospince fermentálódó hangulatát idézi, miközben a vörös, savanykás gyümölcsök, mint a ribizli és a málna friss illata is megjelenik. Az ízében a bor struktúráját a fiatal gyümölcsök savassága emeli ki, amely frissességet ad neki, miközben az alkoholtartalma kiegyensúlyozza az ízélményt. A Chiaro del Pescatore 75 cl-es kiszerelésben kapható, és tökéletes választás fehér húsok, halételek, vagy friss és könnyű fogások mellé, valamint kiváló aperitifként is.